No supermercado

Pão fofinho

December 16, 2015

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Eu amo pão. Mas sou chata pra caramba. Só como pão fofinho, tipo os caseiros, sabe. Se o pão for cascudo ou tiver a massa pesada, não vou querer comer. Sabe pão italiano? Não gosto. É só casca e a massa é dura também, falta quebrar o dente da gente. Pão francês ainda via lá, mas só se for do branquinho porque o mais queimado não rola, a casca é só farelo.

Eu gosto tanto de pão que uma vez comprei uma máquina de fazer pão pelo Ebay, só que nunca entregaram. Devolveram meu dinheiro, mas fiquei sem a máquina. Acho que foi até melhor porque eu acho que acabaria não usando. Tenho muita resistência a cozinhar quitutes complicados. E pão é um troço complicado de fazer, ainda mais que eu só como pão molinho. Enfim…

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Pão gostoso pra mim é pão do tipo brioche, tipo esse aí da foto. Ui, que delícia. É tão macio, tão fofinho, que desmancha na boca. Lembra muito o pão caseiro da minha mãe. Tem a versão em chocolate também. Igualmente delicioso. Compro no mercado aqui perto de casa. O problema é o preço: $6.99/loaf. Mas como resistir? Eu curto comer com manteiga, meu marido gosta com Nutella e o Oliver gosta torrado. Fica muito bom também num sanduíche de queijo.

Ai, deu vontade de comer agora.

Para quem mora nos EUA, eu compro no Whole Foods.

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  • Fernando December 18, 2015 at 12:51 PM

    Eli acho que vc adoraria o pão que minha mãe fazia (acho que a idade deixou ela desinteressada pq parou de fazer) nunca comi pão tão fofo, leve, saboroso e natural como o feito por ela, o tamanho era assustador, sem exagero tiveram vezes de não entrar, ou não sair do forno, ela e minha avó eram famosas pelos pães, a Erika comeu poucas vezes, é tão artesanal que usa fermento feito de batata, nada artificial.

  • Débora Marins December 20, 2015 at 8:09 PM

    Parece muito com o pão sovado aqui do Brasil… Eu AMO pão kkkkk Mas não gosto de pão cascudo tbm não!!